Gunung 7

 Keindahan Gunung Tujuh, Permata Alam di Kabupaten Kerinci

Gunung Tujuh di Kabupaten Kerinci, Jambi, merupakan destinasi wisata alam yang menakjubkan. Gunung ini terkenal dengan Danau Gunung Tujuh, danau kaldera tertinggi di Asia Tenggara yang dikelilingi oleh tujuh puncak gunung. Keindahan danau ini sungguh memukau, dengan air yang jernih dan suasana pegunungan yang sejuk, menjadikannya tempat yang sempurna untuk melepas penat.

Selain keindahan danaunya, Gunung Tujuh merupakan bagian dari Taman Nasional Kerinci Seblat (TNKS), yang menjadi rumah bagi flora dan fauna langka seperti bunga Rafflesia, bunga bangkai, serta harimau Sumatra. Jalur pendakian menuju danau, meskipun cukup menantang, memberikan pengalaman menyenangkan berkat hutan yang asri dan suara alami dari sungai yang mengalir.

Pemandangan matahari terbit dan terbenam di Gunung Tujuh adalah momen yang tidak boleh dilewatkan. Cahaya keemasan yang memantul di permukaan danau menciptakan panorama yang memikat hati. Namun, penting bagi setiap pengunjung untuk menjaga kebersihan dan kelestarian alam agar keindahan Gunung Tujuh tetap terjaga untuk generasi mendatang.

Apa itu Pastry?

 Secara umum, pastry adalah kue yang terbuat dari adonan laminated dough atau adonan berlapis tipis atau juga dikenal dengan sebutan puff dan terbuat dari adonan non-laminated dough atau yang adonannya lebih mirip dengan adonan roti pada umumnya.

 Pastry berasal dari bahasa Prancis yaitu “Pastisseri” yang memiliki arti kue-kue. Oleh karena itu, pastry juga bisa disebut sebagai salah satu bidang keilmuan yang mendalami seluk beluk tentang kue, baik kue oriental ataupun kontinental.

Dapat dikatakan bahwa pastry adalah jenis olahan dessert yang merupakan sebuah kombinasi dari bahan yang mempunyai rasa manis dan mengandung lemak, yang kemudian dipanggang atau dioven, kemudian disajikan bersama dengan minuman seperti kopi.

 Nah, yang membedakan antara roti dengan pastry adalah pada kandungan lemaknya. Kandungan lemak yang ada pada adonan pastry lebih tinggi (roll-in fat) sehingga mampu memberikan tekstur yang flaky atau berlipat dan beremah.

 Biasanya, yang membedakan antara satu pastry dengan yang lainnya adalah pada adonan yang digunakan, proses dari pemanggangannya, maupun teksturnya. Nah, berikut ini adalah jenis-jenis yang perlu kamu ketahui.

Asal usul cromboloni

 Tahukan teman-teman dari mana cromboloni, Cromboloni diciptakan oleh Chef Scott Cioe pada tahun 2022. Cromboloni pertama dijual di toko dan kafe miliknya yakni Lafayette Grand Cafe & Bakery. Konsep Cromboloni sendiri melibatkan perpaduan antara croissant dan bomboloni. Croissant, meskipun berasal dari Austria, lebih dikenal melalui warisan kuliner Perancis. Sementara itu, bomboloni adalah kue donat Italia yang memberikan sentuhan manis pada Cromboloni.

Jalan Jalan : Gunung 7

Pagi itu, kabut masih menyelimuti desa di kaki Gunung Tujuh. Saya dan lima teman saya berdiri di depan pintu masuk pendakian, bersemangat meski udara dingin menusuk tulang. Gunung Tujuh terkenal dengan keindahan danau di puncaknya, jadi kami tak sabar untuk memulai perjalanan ini.

Perjalanan dimulai dengan doa bersama. Kami berjanji untuk saling menjaga dan tetap bersama apa pun yang terjadi. Jalur awal berupa hutan yang rimbun, pohon-pohon tinggi menaungi langkah kami. Suara burung dan gemerisik dedaunan menjadi teman di sepanjang jalan. Sesekali kami bercanda, saling melempar lelucon untuk menghangatkan suasana.

Setelah beberapa jam mendaki, jalur mulai menanjak curam. Keringat bercucuran, napas tersengal-sengal, tapi kami terus memotivasi satu sama lain. “Ayo, sedikit lagi!” seru teman saya yang selalu berjalan di depan. Saya tersenyum, meski kaki mulai terasa berat.

Saat mencapai titik istirahat pertama, kami duduk di atas batu besar sambil membuka bekal. Roti, cokelat, dan air mineral menjadi penyelamat energi kami. Pemandangan dari tempat itu luar biasa—pepohonan hijau terhampar sejauh mata memandang, dengan kabut tipis melayang di sela-sela gunung.

Semakin tinggi kami mendaki, suhu semakin dingin. Kami mengenakan jaket tebal, sementara langkah-langkah menjadi lebih hati-hati karena jalur licin. Namun, rasa lelah kami terbayar lunas ketika akhirnya sampai di puncak.

Danau di Gunung Tujuh benar-benar seperti lukisan. Airnya tenang, memantulkan langit biru yang dihiasi awan. Kami duduk di tepi danau, menikmati keindahan alam sambil berbincang tentang banyak hal—mimpi, cerita lama, hingga rencana mendaki gunung lain di masa depan.

Saat matahari mulai condong ke barat, kami bersiap untuk turun. Meski tubuh lelah, hati kami penuh rasa syukur. Perjalanan ini bukan hanya soal menaklukkan gunung, tetapi juga membangun kenangan indah bersama teman-teman yang tak akan pernah terlupakan.

Gunung Tujuh mengajarkan kami bahwa keindahan dan kekuatan sejati ada dalam perjalanan, bukan hanya pada tujuan.